シナノゴールドとニュータウンピピンのジュースが完売しました。
リンゴジュースの種類は、以下の5種類となります。
・シナノスイート
・シナノレッド&ジェネバ
・コックスオレンジピピン
・ヴァージニアクラブ
・ジェネバ&和リンゴ
味や色味に特徴のあるジュースとなりますので、種類を紹介しているページを参考にしていただければと思います。
シナノゴールドとニュータウンピピンのジュースが完売しました。
リンゴジュースの種類は、以下の5種類となります。
・シナノスイート
・シナノレッド&ジェネバ
・コックスオレンジピピン
・ヴァージニアクラブ
・ジェネバ&和リンゴ
味や色味に特徴のあるジュースとなりますので、種類を紹介しているページを参考にしていただければと思います。
11月も終わりに近づいてきました。
最近はいろんなところでアドベントカレンダーを見かけるようになりました。
CLÉCYのコーヒーで毎日1杯づつ選ぶとしたら?と想像しながら焙煎しています。
そんな気分なので、今年も飾りつけ前のもみの木のハンコに切り替えました。
今日からもみの木です。
オープン以来、棚を飾り、ギフトにと活躍してくれたジャムたちは、先日全て販売を終了しました。
たくさんの方々の手に渡り、楽しんでいただけて嬉しく思っています。
とりあえずジャムはここで終了します。
手にとっていただいた皆様に感謝です。
これからのお店の進む道にもよりますが、ジャムを含めて新しい商品展開を考えていければと思っています。
オープンの時からずっと、コーヒーに合う美味しいおつまみが欲しいと思っていました。
好きなお菓子を仕入れる?お菓子屋さんに作ってもらう?甘いものがいいのか、もしくはしょっぱいものがいいのか?おつまみみたいに缶詰がいい?などなど色々考えたり、試したりしてきましたが、なかなかコレ!!という物に出会えずにいました。
CLÉCYのパートナーが栽培しているりんごや果物にも目を向けましたが、果物は季節ものなうえ、そのままではなかなかコーヒーに合いません。
ドライにしてもコレいい!と思えず。。。
でも、とうとう出会えました!!
この春から少しづつ畑をならし植え付けの準備をしてきました。もうすぐ苗が届きます。
栽培がうまくいくかわかりませんが、美味しいことは間違いないのです。
植物は一年一年ゆっくり育ちます。お店に登場するのは最低でも3年先になってしまうと思います。
それに合わせてゆっくりブログでお知らせしていければと思います。
この道の先に「CLÉCYの美味しい」が誕生する様子を見守っていただけたら幸いです。
いくつかのメーカーが値上げをしています。
それによって、店頭の価格が変更しているものがあります。ご了承ください。
店頭に並んでいる商品は大部分が現品となっております。
購入を迷い、お手に取る際は丁寧に扱ってください。
特にコーヒーミルの空回しはおやめ下さい。
CLÉCYセレクトのマグカップやカフェオレボウルはほとんどが1点ものです。
在庫の有無はすぐに確認しますので、聞いていただければと思います。
ハロウィンも終わり、かぼちゃのハンコも終了しました。
11月はイベントもなく、少し寂しい感じがしますが、忙しない年末に向けて元気をためて欲しいと思い、コーヒーを一生懸命淹れてくれる小人のハンコです。
すっかり朝晩の冷え込みが厳しくなり、夏の暑さが嘘のようです。
リキッドタイプのアイスコーヒーが終了しました。
また来年の暑くなる頃に登場します。お楽しみに!
中米のニカラグアが終わり、次はアフリカのカメルーンです。
CLÉCYでは初めてのカメルーンの登場です。
カメルーンといえばサッカーで聞くことの方が多いかな、と思います。
正式にはカメルーン共和国、アフリカ大陸の中央部にあり、国土面積は日本の1.2倍強ありますが、人口は2割ほどです。
産地であるカメルーン西部は火山帯で標高が高く、火山灰土による肥沃な土地と豊富な水資源がありコーヒー栽培に適しています。
カメルーンでは905年に初めてコーヒーの苗が持ちこまれ、生産量を増やしていきましたが、コーヒー農家への支援が途絶え壊滅状態になりました。その後、2008年に政府がコーヒー生産再計画を打ちだし、徐々に回復して、主にドイツ、フランスに輸出されています。日本に入る量は少ないですが、生産量が増えれば目にすることも増えると思います。この先が楽しみな産地です。
コーヒー豆 CLÉCY
〒399-0706
長野県塩尻市広丘原新田214−6
Tel・Fax 0263-88-2290
お車でお越しの際、
店舗のとなりにある商店街の
共通駐車場をご利用ください。