Author: clecy

リキッドコーヒー始まりました

初夏を思わせる信州の1日です。
今日から今年のリキッドコーヒーが店頭に並びました。

ブラジルをベースに限定豆のニカラグアとインドネシアマンデリンをブレンドしています。
ニカラグアの優しい苦味が感じられる味になりました。

桜スタンプ

投稿ができていませんでした、すみません。

桜の開花宣言が松本城で出てから桜スタンプでした。
今年は桜が長かったので、桜スタンプも長かったのですが、ブログでのお知らせでは今日までとなります。。。

電話機の調子が悪いです

電話の呼び出しがならなくなってしまいました。
FAXは届きますので、何かご連絡いただく場合はFAXかHPのお問い合わせからメールをお願いします。
お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。

ニカラグア始めました

次の限定豆は中米のニカラグア共和国のお豆です。

3回目の登場となりますが、毎回異なる農園のお豆となっています。
今回は中央アメリカの中央にあるニカラグアの、さらにその中部のマタガルパ県で栽培されたコーヒーです。

スペインの植民地時代の面影が残るグラナダの街で有名なニカラグアは約200年前にコーヒーの栽培が始まりました。
内戦があったりと、政治不安を抱える国だったためこれまで少量しか輸入できなかったのですが、近年は政治が安定しており輸入も増加傾向にあります。
また汎用品に力を注いでいたコーヒー栽培も近年はスペシャリティコーヒー市場に力を注いでいます。
マタガルパ県は高品質のコーヒー産地として有名です。
雑味がなく、クリアなコーヒーです。

期間限定ブラジルピーベリー終了しました

今年もバレンタインデー前後で焙煎しブラジルピーベリー・ショコラが終了しました。
バレンタインデーをきっかけに思い出し、買いに来ていただいたお客様もいらっしゃいました。季節の定番品となっていて嬉しいです。

次の限定豆も準備中です。
整い次第販売スタートしますのでお楽しみに!

春!

3月になり、急に暖かいです。
福寿草から水仙、上を見れば梅に始まり桜に桃、足元にはムスカリや芝桜…どんな花が咲くかと考えるだけでワクワクした気持ちになります。
今日からもっとテンションの上がるスタンプに。
ホットケーキをほうばる女の子です。

雪かきスタンプ

お知らせが遅れてしまい申し訳ありません。
2月3日の立春から雪かきスタンプが登場していました。
そして、立春が過ぎてからの大寒波に日本中が雪雪雪となり大騒動でした。
そんな中、お店のある信州の辺りは冷え込みは厳しいですが、雪はわずかに積もったくらいで済みました。
でも、これから神雪の季節なので油断は禁物です。
大雪が降ったら除雪車スタンプが登場する予定です。登場して欲しくないけど、スタンプは「出番が欲しい」と待っています。

2月になりました

今年の節分は2日なので、今日と明日だけですが、節分の豆まきスタンプです。
鬼は外、福は内

明日は立春です。
春は近いかな?