KINTOの保温タンブラーも入荷しています。
240cc入るサイズの黒と白
360cc入るサイズ、こちらは黒のみ

オフィスやお家で仕事中にすぐ冷めて欲しくない時に。
蓋をしていればドライブ中でも使用可能かもしれません。
カバンに入れたい方はやはりトラベルタンブラーがおすすめです。

TIMEMORE社の手挽きミルの30gバージョンが入荷しています。
店頭にあるものは挽いたお豆が20g入るものです。

「いつも2人分挽く」方や「少し多めに挽きます」という方は30gの方がおすすめです。

これを機にいつも一度にどのくらいの豆を使っているのか確認してみるのもいいですね。

バレンタインのこの時期に定番のブラジルピーベリーショコラ始まりました。
ホワイトデーくらいまではチョコレートも美味しいシーズンなので続けたいと思っています。

ブラジルの20の農園が生産する豆の中から「重量感のある甘味を持つ」ものを選定してブレンドされています。
クリーンなボディと上質の甘み、ナッツやチョコレートを思わせる酸味がこの時期美味しいチョコレートにぴったりです。

タンザニアの生豆が変わります。
豆のサイズはこれまでと同じAAですが、もう少し広くタンザニア中から集められたお豆になります。
今までのものより少し酸味が際立ち、はっきりした味わいになりました。
新しいタンザニアをお楽しみください！

2022年になり、価格の急上昇は落ち着きを見せ始めましたが、高止まりしたまま緩やかな上昇を続けています。
コーヒーの美味しさと品質を優先したいと思っていますので心苦しく思いますが、在庫の入替わりに合わせて、再度価格を見直し、順次値上げさせていただきますので御了承ください。

豆によっては市場価格が２倍となっており、来年の収量予想が出るまで価格の高騰・不安定化が続きそうです。
また、世界的な物流の遅れにより、入荷が大幅に遅れているお豆も出てきていますので、産地等変わることもあります。

昨年の霜害と雨不足による結実低下による大幅な収量減少となるブラジル、
また、多雨被害が発生し収量が減少するコロンビア、
内戦激化のため緊急事態宣言の出ているエチオピアは価格の高騰が著しくなっています。

タンザニアは大幅な入荷の遅れと価格の高騰により、豆の産地が変わります。

コーヒーの他にも様々なものが値上げされていて、コロナの蔓延も著しく困難が続きますが、なるべく前を向いて意識的に明るい気持ちを持つように努めたいと思っています。
せめて美味しいコーヒーで自分時間が素敵なものになるお手伝いができればと思っています。