アイスコーヒー飲みたいな。な気持ちになる気温の頃に始まり、そろそろホットコーヒーかな？って頃に終わるエチオピア・イルガチェフの深煎りが終了しました。
アイスコーヒーブレンドも終了です。
急に最低気温が15°Cくらいになってきて、涼しくなりました。
今年の信州は「暑さ寒さも彼岸まで」通りの季節の巡りになっています。
夏も終わりの様子です
期間限定エクアドルです
次の限定豆は初登場のエクアドルです。
コロンビアとペルーに挟まれた南米の小さな国エクアドル共和国。
海岸、山岳、ジャングル、ガラパゴス諸島とさまざまな自然をもつ赤道直下の国です。
カカオの生産が盛んでしたが、カカオに病気が蔓延したためコーヒー栽培に切り替わり、今ではカカオと並んで主要な輸出物となっています。
コーヒー栽培は主にアンデス山脈で行われています。
火山灰度の肥沃な土地、標高が高いことで寒暖差が大きく、実が引き締まり深みのあるコクとマイルドな酸味が生まれます。
初めてのエクアドルはよりエクアドルらしさが感じられるよう、複数の生産地から集められた豆をブレンドすることで、高品質でまとまった量が生産できるように開発されたお豆を採用しました。
コーヒー品質協会（CQI)によるSCAAの基準で品質審査を行って80点位上を獲得したQグレードコーヒーです（Qは品質を表すQualityの略です）。
浅煎り、中煎り、深煎りと定番の３種類ご用意しています。
読書スタンプです
なんの秋にしようかな？
まだ残暑が厳しくて、外に出るのは控えたいので読書の秋にしました。
深煎りのエチオピアイルガチェフは店頭にでている分で終了します。
アイスコーヒーブレンドも同じタイミングで終了となります。
お月見スタンプです
今年は17日が中秋の名月で、18日が満月になるそうです。
18日は定休日なので、今日から17日まで十五夜スタンプとなります。
そしてお月見の対になる十三夜は10月15日です。
こちらは日本独自の風習らしいです。
難しいことは抜きにして、コーヒーを片手に秋の夜空を眺めるのはいかがですか？
リキッドタイプのアイスコーヒー完売しました
2024年分のアイスコーヒーが終了しました。
2回焙煎したため、ブレンドを変えて作ることができ、味も違って2度楽しむことができました。
次回は来年の5月頃を予定しています。
来年もよろしくお願いします！
7周年イベントも終了しました
7周年記念マグの抽選にたくさんご参加いただきありがとうございました。
無事にお渡し期間も終了しました。
次の8周年の記念マグの図案をどうするか考え始めています。また来年！
7周年マグカップ配布は今月末で終了します
CLÉCYの7周年記念マグの抽選引き換えは8月31日までです。
引き換えまだの方は31日までにご来店ください。
お待ちしています。
外れの抽選券と引き換えで10％引き販売も31日までです。
