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7月7日で5周年となります

2017年の開店以来たくさんの方に支えられ、間もなく丸5年となります。
感謝の気持ちを込めて、小さく5周年記念イベントを行います!

7/1(金)〜7/13(水)
5周年記念マグカップ抽選券配布します。
コーヒー豆200g(または1,500円)以上お買い上げで、抽選券(記名していただきます)を1枚お渡しいたします。
期間中お買い物ごとにお渡ししますが、当選はおひとりさま一つとしています。

7/8(金)〜オリジナルクッキー数量限定販売します。(数に限りがありますので、なくなり次第終了します)
塩尻のル・ペルショワールさんにCLÉCY5周年用オリジナルでヘーゼルナッツを乗せたチョコ・チャンククッキーを作っていただきました!

新型コロナウイルス感染症は重症化することが減ってきていること、また少しづつ対応策を講じることができるようになってきました。それでもまだまだ油断はできません。
申し訳ございませんが、店内に消毒液は置いていません。
スタッフはお会計の都度、手指の消毒または手洗いをします。
可能な限りマスク着用でご来店ください(店内が混み合っている場合は外でお待ちください)。

まだまだお願い事が多く心苦しいですが、周りの方をまた自分を大切にするためによろしくお願いします。

今週末は父の日です

今週いっぱい父の日ハンコです。
父の日の黄色いバラをイメージしたハンコです。

父の日の贈り物にコーヒーはいかがですか?
そのまま冷やして飲めるリキッドタイプのアイスコーヒーもあります!

ジェネバ&和リンゴ完売となりました

赤くて酸っぱいリンゴジュース「ジェネバ&和リンゴ」が完売となりました。

昨年の凍霜害の影響か、今年は花が少なかったのかそれとも結実しなかったのか、その全てなのか?
原因がはっきりしませんが、今年は実付きが悪いです。
すでにジュースを作る量が確保できるか微妙な様子です。

無事に収穫できることを願って、8月半ばにはお知らせできると思います。

アジサイハンコ

今年は沖縄、奄美地方に続いて2番手で梅雨入りした信州です。
少し驚きましたが、今日からアジサイハンコ登場です。

ブラジルのお豆が変わりました

生豆の入荷が流動的になっており、ブラジルのお豆が変わりました。
ナチュラル製法でスクリーンサイズもあまり変わっていません。
飲んだ印象も似ていますが、少し異なります。

違いも楽しんでいただけたらと思います。

レギュラーの豆はなるべくコンスタントに手に入る中で吟味していますが、今回のブラジルのように変わることもあると思いますので、ご了承ください。

アイスコーヒー届きました

夏限定のリキッドタイプのアイスコーヒーが届きました。
今年もブラジルとコロンビアの深煎りを混ぜていますが、ブレンドの割合を変えています。

変わらず色々な飲み方で楽しんでいただけたら嬉しいです。

ミルを挽く

愛鳥週間が終わり、今日から「ミルを挽く」スタンプです。

TIMEMOREのミルも20g用と30用と入荷しています。
見たい方はお声をおかけください。

期間限定コンゴはじまりました

お知らせしていたコンゴがスタートしました。

中央アフリカにあるコンゴ民主共和国(旧国名ザイール)は250以上の民族からなる多民族国家です。国土面積は西ヨーロッパに匹敵し、アフリカで2番目の広さです。また、世界トップクラスの鉱物資源国のため、略奪・紛争が絶えず、国内の不安定化の要因となっています。

 アフリカコーヒーの美味しさの秘密と言われるグレートリフトバレー(大地溝帯)の西に位置するコンゴ民主共和国。かつてコンゴのコーヒーはウガンダに運ばれていましたが、小規模農家が自主的に自分達のコーヒーを自らの手で最高のものに仕上げようと小さな組合を作り、さまざまな技術の向上に努め、徐々にその規模を拡大してきました。さらに、絶滅の危機にあるローランドゴリラの生息地でもあり、多くの野生動植物の保全に取り組んでいます。
 ゴリラの森から届くコーヒーとして名付けられた「ローランドゴリラ」はアフリカのコーヒーの持つ複雑な香味が楽しめます。