ややこしいのですが、いつも第1、3、5の水曜日をお休みしていましたが、5月だけイレギュラーでお休みが第2、4の水曜日に変わります。
ゴールデンウィーク中の5月6日水曜日と20日の水曜日は営業します。
13日と27日がお休みになります。お気をつけください。
ややこしいのですが、いつも第1、3、5の水曜日をお休みしていましたが、5月だけイレギュラーでお休みが第2、4の水曜日に変わります。
ゴールデンウィーク中の5月6日水曜日と20日の水曜日は営業します。
13日と27日がお休みになります。お気をつけください。
今年もモリモリ焙煎したコーヒーたちがアイスコーヒーになって帰ってきました。
ブラジルとベトナムのブレンドです。
どちらもしっかり深煎りなので、そのままでもカフェオレにしても楽しめます。
次の期間限定豆はメキシコです。
いつも通り浅煎り、中煎り、深煎りと焙煎しています。
メキシコは開店以来カフェインレスコーヒーを扱っていますが、「普通のメキシコのコーヒーも飲んでみたい」とリクエストをいただくことが多いため、2度目の登場となりました。カフェインレスと同じメキシコのチアパス産のお豆です。
メキシコ合衆国チアパス州はグアテマラと国境を接していて、古代マヤの5州の1つでもあります。チアパスには多くの小規模コーヒー農家がありますが、今回はエルトリウンフォ自然公園内にある農園のお豆です。
標高が高く、年間降水量も多くコーヒー栽培に適しており、この地区で初めてコーヒー栽培を行った農園でもあります。自然公園内という立地からも品質と環境を重視したコーヒー栽培を目指していて、レインフォレスト認証を受け、持続可能なコーヒー生産を行っています。
後日ドリップパックが少し作れそうです、数はあまりないと思いますが機会を逃した方はお楽しみに!
次の限定豆は準備が出来次第お知らせします。
コーヒー豆 CLÉCY
〒399-0706
長野県塩尻市広丘原新田214−6
Tel・Fax 0263-88-2290
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店舗のとなりにある商店街の
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