次の限定豆はバレンタイン時期に定番のブラジルショコラピーベリーです。
ブラジルの20の農園が生産する豆の中から「重量感のある甘味を持つ」ものを選定してブレンドされています。
クリーンなボディと上質の甘み、ナッツやチョコレートを思わせる酸味がチョコレートにぴったりです。
コーヒーは通常、1つの実から2粒のコーヒー豆(種)が採れますが、中にはひとつの実の中で1粒だけいっぱいに成長してしまう事があります。これが「ピーベリー」です。卵形の丸くて可愛い豆です。
ピーベリーは変異の一種なので、どの種類のコーヒーにも存在します。
実の小さな木の枝の先端にできることが多く、全体の3〜5%ほどと収穫量が少ない希少な豆です。