商品紹介

ブルンジ浅煎り終了しました。

ブルンジ中煎り深煎りは5月7日木曜日に最後の1回を焙煎します。
2ヶ月で少し長くおきましたが、リピート出来た方も多かったようで、よかったです。

そのあと、次の限定豆を焙煎していきますので、お楽しみに!

お家時間を美味しく楽しく

お店のある信州の広丘辺りもとうとう桜が満開になりました。
青い空と薄いピンクの桜がとてもきれいです。

全国に緊急事態宣言が出ました。ますますお家で過ごす時間が増えそうです。
こんな時は手軽に楽しくて美味しいものを選びたいですね。

そんな一助になればと思い、今日からしばらくの間、プルーンジャムとシナノゴールドのリンゴジュースを10%オフにします。

プルーンジャムはヨーグルトやアイスクリームに載せていただくのがおすすめです。少し酸味が強い時ははちみつを加えたりしても楽しいです。シリアルやバナナを加えてパフェみたいにしても楽しいですよね!

畑のりんごは少しづつ葉っぱの緑色が見えてきました。収穫はまだまだ先ですが、一足先にりんごジュースはいかがですか?
シナノゴールドのジュースは控えめな甘味で、朝にも、一息つきたい時にもお勧めです。
少し寒い時間帯はホットにしてもおいしいです。

新商品届きました

しばらく販売をやめていたHARIOのコーヒーミル、スマートGが再入荷しました。
昨年のコーヒー展示会でこのスマートGの手挽きのハンドルを電動のグラインダーに変えられるアタッチメントが展示されていました。その時は「セット販売しかしない」とのことでしたが、今年のハリオのカタログにはアタッチメントのみの載っていたので、さっそく発注です!

届きました!

・スマートG
・電動アタッチメントのみ
・スマートGとアタッチメントのセット
この3種類があります。

少し割高になりますが、すでにスマートGをお持ちの方はアタッチメントの購入を検討するのもいいかと思います。
用途に応じて電動でも手動でも使えるので便利ですよね。
充電はUSB電源で行います。

ブルンジ始めました。

CLÉCYでは2度目の登場のブルンジです。
2年前(浅煎り・中煎りのみでした)とはまた別の地区のものですが、こちらもスッキリとしたキレの良い酸味です。

今回は浅煎り・中煎り・深煎りでご用意しました。
それぞれの違いを試すのもおすすめです。

ブラジルピーベリーショコラ終了しました

深煎りがいくつかドリップパックになっていますので、良かったらお早めにどうぞ!
来年の2月にまた焙煎予定です!お楽しみに。

本日2月25日〜3月5日までお休みします。
3月6日金曜日から営業しますので、よろしくお願いします。
次の限定豆も焙煎出来次第おしらせします。お楽しみに!

タンザニア深煎り終了します

ブラックで飲むと程よい酸味としっかりとした苦味が美味しいタンザニアの深煎り
冬の間だけ限定で焙煎していましたが、終了しました。

春に合いそうな深煎りを考えて、できれば3月から5月頃まで並べられたらと思っています。
色々並ぶ可能性もあります。深煎り好きな方は少しだけ、気にしていらしていただけたら楽しいかもしれません!

ブラジルピーベリーショコラ深煎り終了しました。

中煎り、浅煎りも店頭に並んでいる分で終了します。

年末から2ヶ月ほど続いたブラジルピーベリーもそろそろ終了です。
2月25日〜3月5日の冬休みが明けたら、新しい限定豆を焙煎していく予定です。
お楽しみに。

今回、ブログ上で15日〜18日までの冬休み前の5%オフセールの告知を忘れてしまいました。
今後、このようなことがないように気をつけます。
ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。

コーヒー豆の麻袋販売します。

10枚ほどですが、お店の片隅で販売しています。
欲しい方はお早めにどうぞ!

ほぼみんな同じ柄です(2枚だけ違う柄のものがあります、写真のものです)
一枚300円です。
*ポイントカードの対象にはなりませんのでご了承ください。

グラニースミスのジャムができました

CLÉCY定番のグラニースミスのジャムができました。

酸味が強い青リンゴです。
そのまま食べてもよし、クッキングアップルとしてお料理やお菓子にもぴったりなりんごです。

酸味がしっかりあるのでレモンがいりません。りんごとお砂糖だけで作っています。
こんがり焼いたトーストにたっぷり乗せてどうぞ!

冷凍パイシートに包んで焼けば、簡単アップルパイになりますよ!