昨日から一転、晴れたら暑くなりました。
ちょうどガテマラの深煎りが終わり、今日からエチオピアの深煎りが始まります。
アイスコーヒーブレンドもスタートです。

5月でこの気温なので、長い夏になりそうですね。

6月第三日曜日は父の日です。
今年は18日です。

と言うことで、今日から父の日スタンプです！

ガテマラの深煎りは店頭に出ているん分で終了します。
そろそろアイスコーヒーかな？と思うと寒くなるのですが。。。

2年ぶりのエルサルバドルがスタートしました。
ふんわり苦味のある酸味を持っています。
ボディがしっかりしていて、どの焙煎も楽しめます。

ブルンジ終了しました。
浅煎りのドリップパックが少しだけ出来ました。
お楽しみに！

14日の母の日までカーネーションスタンプです。

期間限定のブルンジは残り少なくなりました。
まだの方、リピートしたい方、他の焙煎も試したい方はお早めに！

フランスの旅で仕入れてきた陶器を並べました。
並びきらなかったものもあるので、少しづつ入れ替えていこうと思います。

コスタリカ　ジャガー（ハニー）は生豆の入荷待ちとなります。
次回の予定が分かり次第お知らせします。

次の限定豆はアフリカの中央にあるブルンジ共和国のお豆です。
久しぶりの登場です。

ブルンジは1962年にベルギーから独立しましたが、その直後から2006年まで深刻な民族間抗争がありました。
長期間続いた激しい内戦による農地荒廃や難民問題など経済基盤が弱体化してしまい世界最貧国の一つとなっています。
そんな経済状態ですが、ブルンジの土壌と気候はコーヒー栽培に適していて、IMF（国際通貨基金）主導のもとコーヒー栽培が進められ、現在は外貨収入の80％・就業人口の90％がコーヒー産業で賄われています。

ブルンジらしい柑橘系のジューシーさが感じられます。

浅煎り、中煎り、深煎りとご用意しています。
お楽しみに！