りんごジュースについて

とうとう、リンゴジュースが6種類揃いました。
りんごジュースもそれぞれ紹介したいので新しいページを作りたいのですが、なかなか実力不足のため、ブログにりんごジュースのカテゴリーを設けました。
気になる方はこちらを参考にしてください。

澱(おり)について
りんごを絞った時に果汁に混ざる細かい粒子が、瓶詰めされて落ち着いてくると底に溜まってきます。
ストレート果汁の証ですが、リンゴの品種や絞る時期によって量に差が出るようです。
多いものも少ないものもよく振ってお飲みください。

CLÉCYの果物を加工してくれている加工所では、りんごジュースを作る際にリンゴの芯を全て取り除いてから絞ってくれています。とても手間と時間がかかっていますが、少しでも美味しい物を作りたいというポリシーを持って作ってくれています。
*加工時に変色を防ぐ酸化防止剤(ビタミンC)を使用しています。ご了承下さい。

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