中米のお豆、ニカラグアが終了しました。
次の限定豆はアフリカのコンゴ民主共和国です。
準備が出来次第お知らせしますので、お楽しみに!
中米のお豆、ニカラグアが終了しました。
次の限定豆はアフリカのコンゴ民主共和国です。
準備が出来次第お知らせしますので、お楽しみに!
簡易ギフト用の紙袋が変わります。
1種類(110円税込)となります。
ドリップパックも数量に関わらずこちらとなり、今までの袋は終了となりました。
箱ギフトを入れていた手提げの袋は今まで通りです。
よろしくお願いします。
写真の左側が表側、右側が裏側です。
両面にイラストが入っています。
CLÉCYのはしばみ農園で植え付けた温暖地域の品種は、なかなか芽が動かずにいましたが、最近やっと発芽が始まったものがちらほらと出てきました。
信州の寒冷地でどのくらい成長するか未知数ですが、楽しみでもあります。
りんごの開花も始まりました。
早い春ですが、霜にあたりませんようにと願うばかりです。
中米のニカラグアが登場です。
今回は女性起業家2人が内戦で荒れ果てた土地から作り上げたサンタ・アナ農園のお豆です。
かつてコーヒー農園として繁栄していましたが、1980年代に起きた山岳民族との内戦の影響により、放棄され森林破壊が進んでいました。
この土地で2人の女性を中心にが長年に渡る絶え間ない努力と献身、最先端のエコロジー技術を取り入れ、農園を発展させてきました。
常に新しい挑戦を行い、高い品質のコーヒーを生産しながらも、更なる品質の向上に努めています。
また、従業員の生活向上にも努めることで環境や資源効率、社会的・経済的発展を作り上げてきました。
環境に配慮した4つの認証を取得し、森林再生のほか、ヒ素に汚染された湖の再生プログラムを立ち上げ、特に水の管理を実施しています。
しっかりしたボディと酸味のある高品質のお豆です。
期間限定のベトナムが終了しました。
少しですが深煎りのドリップパックで並んでいますので、欲しい方はお早めに!
次の限定豆は用意が出来次第、お知らせします。
お楽しみに。
コーヒー豆 CLÉCY
〒399-0706
長野県塩尻市広丘原新田214−6
Tel・Fax 0263-88-2290
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店舗のとなりにある商店街の
共通駐車場をご利用ください。