次の限定豆はアフリカ東部にある内陸の国ウガンダ共和国です。

ナイル川の源流となるビクトリア湖に接していて、雄大な自然があり「アフリカの真珠」と呼ばれています。今回はケニア国境に近い西部エルゴン山の西側のお豆です。

もともと、土着の農民がコーヒーを生産していたこともあり、主な生産者は小規模農家です。買付業者が直接買い付ける際にコーヒーチェリーをその場で検査することで品質の改善がされてきました。

精選所ではレインフォレストアライアンス、UTZ、JAS認証を取得しています。

酸味はそこまで強くありませんが、しっかりしたコクがあり、雑味がなくクリアな味わいです。全体に口当たりがよくまろやかなコーヒーをお楽しみください。

浅煎り、中煎り、深煎りと3種類の焙煎でご用意しています。