2022年最初の限定豆はペルーです。
南米の西側の国ペルーはアンデス山脈が南北に延びていて、古代アンデス文明の遺跡がたくさんあります。
いつか行ってみたい！と誰もが思うのではないでしょうか？

そんなペルーの主要な農産物であり輸出品でもあるコーヒー栽培は各地区で品質の向上、生産の向上を目指し、どんどん進化しています。
今回はそんな新しいスペシャリティークラスの産地として注目されるラ・カピージャ地区のお豆です。
量はあまりありませんが、この機会にぜひお試しください。
浅煎り、中煎り、深煎りでご用意しています。