今日から販売開始しました。
12月の限定豆はルワンダです!
ルワンダ共和国は東アフリカに位置しています。ブルンジの上、タンザニアの左側です。
ルワンダの国土は四国の1.5倍ほどで、千の丘の国と呼ばれています。
国全体の標高が高いので、コーヒーの栽培に適していますが、これまでは収穫後の管理が未発達でしたが、2000年からスペシャリティコーヒーの生産を開始し、今では品質が上がり、輸出の25%をコーヒーが占めています。
特徴としては程よいコクとりんごを思わせるフルーティな酸味があり、飲みやすいです。
特に浅煎りはほのかな甘い香りとともに、キャラメルのような甘さを感じやすいです。
取扱い商品>コーヒー豆にも載せています。
今日から限定で販売し、なくなり次第終了です。
お楽しみに!