ベトナム(期間限定のため終了しました。) 種類:深煎り・中煎り・浅煎り コーヒー生産が世界第2位のベトナムでもロブスタ種がほとんどのため、まだまだ少ないアラビカ種のお豆です。 明るい酸味とほんのりカカオのような渋味が感じられます。 ※写真は中煎りです。
インドネシア フローレス島(期間限定のため終了しました。) 種類:深煎り・中煎り・浅煎り インドネシア東部の秘島とも言われるフローレス島のお豆です。 農薬を使わず栽培しており、肥料も発酵果肉のみといった伝統的製法で育てられ、丁寧に手摘み収穫されたチェリーはスマトラ式で精製されています。その後スマトラ島に輸送され、品質維持のため手選別にて厳選されます。 柔らかなボディ感とほのかな香りをもち非常にクリーンなカップです。 ※写真は中煎りです。
東ティモール(期間限定のため終了しました) 種類:深煎り・中煎り・浅煎り 独特のほろ苦さが持ち味のお豆です。焙煎による苦味の他にほろ苦さがあるので、ミルクやお砂糖との相性が良いです。 現地有機JASにあたる認証あり。 ※写真は中煎りです。
インドネシア トラジャ(期間限定のため終了しました) 種類:深煎り・中煎り・浅煎り 酸味はそれほど強くありませんが、優しい苦味と力強いコクがあります。 かつて幻のコーヒーと呼ばれたスラゥエシ島のトラジャ地区のお豆です。 ※写真は中煎りです。