種類：深煎り・中煎り・浅煎り
グアテマラと国境を接するチアパス州のお豆です。
レギュラーのカフェインレスと同じ産地のお豆にしました。
明るい酸味とコクがあり、浅煎りから深煎りまで幅広く楽しめます。
※写真は中煎りです。